\n\t

Una temperatura constante de almacenamiento se mantiene gracias a maquinas frigor\u00edficas, cuyas potencias depende de la necesidad de fr\u00edo. Las condiciones que deben cumplir las c\u00e1maras frigor\u00edficas var\u00edan de acuerdo de las mercader\u00edas que en ellas han de ser almacenadas. En su proyecto se cuidara debidamente que las perdidas de fri\u00f3 y los puentes t\u00e9rmicos sean m\u00ednimos.<\/p>\n

La mayor parte de la necesidad total de fr\u00edo esta producida por la p\u00e9rdidas de fr\u00edo a trav\u00e9s de las paredes perimetrales, a no ser que se trate de c\u00e1maras de congelaci\u00f3n o t\u00faneles frigor\u00edficos. En estos los productos deben ser enfriados r\u00e1pidamente, lo que exige la mayor parte de la energ\u00eda frigor\u00edfica.<\/p>\n

Para mantener esas p\u00e9rdidas tan bajas como sea posible, las paredes, pisos y techos de las c\u00e1maras frigor\u00edficas, as\u00ed tambi\u00e9n como las ca\u00f1er\u00edas, as\u00ed deben poseer un aislamiento muy bueno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t<\/span>\n\t\t\tFicha T\u00e9cnica\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para la conservaci\u00f3n y el cuidado de los productos alimenticios, y en gran parte para la producci\u00f3n y preparaci\u00f3n de los mismos, hoy en d\u00eda no se puede prescindir de Heladeras, C\u00e1maras frigor\u00edficas, T\u00faneles de congelamiento, etc. Una temperatura constante de almacenamiento se mantiene gracias a maquinas frigor\u00edficas, cuyas potencias depende de la necesidad deSeguir leyendo →<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2120,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,8],"tags":[],"class_list":["post-503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-construccion","category-placas","has-thumb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=503"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2192,"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions\/2192"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poltech.gimmesabor.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}